Oekologisches Olivenoel direkt von der Finca

Manchmal muss Gutes doch etwas teuerer sein!

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… z.B. 1 Liter Olivenöl zum Preis von 450€ – wird in Fläschchen zu 100ml angeboten. Wo wird dieses Öl hergestellt? – Keine Frage – natürlich auf Mallorca! – Auf der Finca Es Fangar. Was macht dieses Öl so teuer? Es wird aus wilden Oliven hergestellt, die sehr klein sind, somit wenig Fruchtfleisch haben. Man benötigt immerhin 30 kg dieser Oliven, um 1 Liter Öl zu gewinnen. Ausserdem müssen diese Früchtchen per Hand geerntet werden.

Auf der Finca Es Fangar, die sich bei Felanitx befindet, wird ökologischer Anbau betrieben und auf der letzten BioFach –Messe, die im Februar 2013 in Nürnberg stattgefunden hat, haben zwei der Olivenölsorten von Es Fangar Preise gewonnen. Darunter auch ein Öl, von dem der Liter mit ca. 35€ schon etwas erschwinglicher scheint. Auch hier auf der Insel wurden die Produkte dieser Finca mit grossem Erfolg auf einer Bio-Messe angeboten, nämlich auf der Bio Porreres im April 2013.

Zu der Finca gehört auch Weinanbau – vollkommen ökologisch. Ausserdem widmet man sich auf Es Fangar der Pferdezucht. Der Öffentlichkeit ist die Finca nicht zugänglich, aber im Bodega-Laden können Sie die ausnahmslos ökologischen Produkte kaufen. Neben Olivenöl und Wein wird z.B. auch Mandelöl oder Obst und Gemüse angeboten.Die Finca mit Bio-Laden finden Sie im Umland des Ortes Felanitx – Ladenöffnungszeiten:

Montag – Freitag: 08.00 – 16.00 Uhr / SA und SO geschlossen. Es wird Deutsch gesprochen.